Kategória: Főtt tészták
Hozzávalók:
3 összmarék liszt, két tojás, 8 közepes nagyságú krumpli, 1 kg szilva, két evőkanál olaj, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa, só, fahéjas porcukor
Elkészítés:
A szilvát kimagozzuk, összenyomjuk. A krumplis tésztát kinyújtjik, kockára vágjuk. Mindegyik kockába egy szem szilvát csomagolunk. Két tenyerünkkel gombócot formálunk belőlük és sós vízben kifőzzük. Olajban zsemlemorzsát megpirítjuk és a gombócokat beleforgatjuk. Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.