Kategória: Főtt tészták
Hozzávalók:
1 összmarék liszt, 2 tojás, kevés víz, só, 3 evőkanál zsír, 2 dl tej, 25 dkg szilvalekvár, porcukor
Elkészítés:
A meggyúrt tésztát elnyújtjuk, laskára vágjuk és sós vízben kifőzzük. Miután leszűrjük, a forró zsír egy részével összekeverjük. A tészta felét belerakjuk egy kizsírozott aljú lábasba. Erre megört, felhígított lekvárt rákenjük, amit a laska másik részével beborítunk. Sütőben pirosra lepirítjuk, kivesszük, s fogyasztás előtt porcukorral megszórjuk.