Grízes tészta

Kategória:

Hozzávalók:

egy összmarék liszt, két tojás, kevés víz, só, fél maréknyi gríz, zsír, cukor, 1 dl tej, 5 dkg szilvalekvár

Elkészítés:

A tésztát meggyúrjuk, elnyújtjuk és laskára vágjuk. Sós vízben kifőzzük. A grízt kevés zsírban felpirítjuk, és belekeverjük a laskatésztába. Aki szereti, cukrozhatja is. Úgy is fogyasztható – és nagyon finom -, hogy tejjel feltört szilvalekvárt keverünk hozzá.

«
»

Ez is érdekes lehet