Kategória: Sütemények
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg zsír vagy margarin, 20 dkg porcukor, 1 kávéskanál pezsgő, 2 tojássárgája, kevés tejföl, 15 dkg szilvalekvár
Elkészítés:
A lisztet a zsírral, porcukorral, pezsgővel, tojássárgájával és a kevés tejföllel összegyúrjuk. Kétfelé vágjuk, felébe 2 dkg kakaót gyúrunk. Alulra kerül a sárga tészta, arra szilvalekvárt kenünk, diót teszünk rá. Erre kerül a barna lap és így sütjük meg. A 2 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral, kevés citromlével, egy kis kanál ecettel habosra keverjük és melegen rákenjük a tésztára.