Kategória: Sütemények
Hozzávalók:
Tésztához:
3 evőkanál szilvalekvár, 30 dkg liszt, 6 tojássárgája, 6 tojásfehérje, 30 dkg porcukor, fél csomag sütőpor, 1,5 dl víz
Csoki mázhoz:
5 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó, 5 evőkanál víz
Elkészítés:
A tojássárgáját a porcukorral, szilvalekvárral, vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojásfehérje kemény habját. Sütőbe tesszük és megsütjük. Tetejére csoki mázat készítünk5 evőkanál cukorból, 3 evőkanál kakaóból és 5 evőkanál vízből. Ha felrottyant, még egy-két percig főzzük és forrón ráöntjük a tészta tetejére.