Kategória: Desszertek
Hozzávalók:
50 dkg szilvalekvár, 50 dkg máléliszt, 2 dl tej, 2 dl tejföl, kristálycukor
Elkészítés:
Sós vízben puliszkát főzünk, amit jól kikavarunk. Gyúrótáblára vizezett kendőt teszünk, amire a puliszkát kiöntjük és elsimítjuk. Kihűlés után tányér segítségével körlapokat vágunk belőle. Megtöltjük szilvalekvárral. A tetejét szintén lekenjük, amit megszórunk kevés cukorral is. Folyékony tejföllel mintázzuk, díszítjük. Úgy is készül, hogy a meleg puliszkát vékony rétegenként kenjük ki a tálra, a rétegeket szilvalekvárral megkenjük.