Kategória: Főtt tészták
Hozzávalók:
egy összmarék liszt, 2 tojás, só, 20 dkg szilvalekvár, cukor, kevés víz
Elkészítés:
Tojásból, lisztből, kevés vízből só hozzáadásával tésztát gyúrunk. Laskára vágjuk, sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Vízzel, vagy tejjel felhígított, összetört szilvalekvárt keverünk hozzá. Addig kavargatjuk, míg az összes tésztát el nem színezi (mocskolja) a lekvár. Cukorral ízesítjük.