Kategória: Levesek
Hozzávalók:
1 bő összmaréknyi szilva, 1 evőkanál szilvalekvár, 2 dl tej, cukor, fahéj, habaráshoz: liszt, tej, tojás, tejföl
Elkészítés:
A szilvát megmossuk, odatesszük főni annyi vízben, amennyi levest akarunk. Míg a szilva fő, egy evőkanálnyi lekvárt tejben a tűzhely szélén feloldunk, elkeverünk. Hozzákeverjük a leveshez. Ezután habarást öntünk rá, sok tejjel. Fahéjjal ízesíthetjük. Ha savanyú az étel, cukrot is tehetünk bele. Nagyon tápláló, ízletes eledel.