Kategória: Sült tészták
Hozzávalók:
egy bő összmaréknyi máléliszt, 2 tojássárgája, cukor, zsír, fél kg szilvalekvár, fél kg túró
Elkészítés:
Sós forró vízbe málélisztet csurgatunk kúp alakban. A közepébe sodrófával lyukat fúrunk. Félórai forrás után simára kavarjuk. Ebből egy réteget a kizsírozott tepsi aljára öntünk. Zsírral lekenjük és erre a cukrozott tojásos túróból egy réteget ráhúzunk. Ismét puliszka kerül a tepsibe, amit lekenünk egy réteg szilvalekvárral. A tetején feltétlen puliszkának kell lenni. Ha kész, lezsírozzuk és a sütőben negyed óráig összesütjük. Szeletelve tálaljuk.