Habart cibere

1,5 l cibere, habaráshoz: liszt, tej, tojás, tejföl

Lekvárfőzéskor a friss ciberét kiszedjük. A tűzhelyen melegítve habarást csurgatunk hozzá. Simára keverjük. Ízesítés nélkül fogyaszthatjuk.