Édesanyám lekváros buktája

Kategória:

Hozzávalók:

60 dkg rétesliszt, 20 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 20 dkg szilvalekvár, csipetnyi cukor, kevés tej, porcukor

Elkészítés:

A lisztet zsírral összedolgozzuk, beletesszük a cukros tejben felfuttatott élesztőt, sót és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy könnyű tésztát kapjunk. Vékonyra nyújtva tenyérnyi kockákra vágjuk, s mindegyikre teszünk egy evőkanál szilvalekvárt. Mind a négy sarkát középre hajtjuk. Forró sütőben közepes lángon sütjük. Tálalás előtt tetejét porcukorral meghintjük.

«
»

Ez is érdekes lehet